Category

Blog

Cea mai mare seră din România a fost inaugurată în județul Timiş

Ecofarm Cea mai mare seră din România a fost inaugurată în județul Timiş Blog

Cea mai mare seră realizată în România în ultimii 12 ani a fost inaugurată pe 19 octombrie în localiatea Biled, judeţul Timiş. Peste 2,5 milioane de euro s-au investit în proiect, iar în seră urmând a fi cultivate roşii cu „gust de roşii”, în substrat din coajă de nucă de cocos.

Ecofarm Cea mai mare seră din România a fost inaugurată în județul Timiş Blog   Sera pentru cultivarea roşiilor se află în localitatea timişeană Biled, are o suprafaţă de peste 16.000 de metri pătraţi şi a fost realizată în trei ani. Întreaga investiţie se ridică la peste 2,5 milioane de euro, dintre care 500.000 de euro sunt bani europeni.

Proprietara, Silvia Răileanu a declarat că sera dispune de tehnologie de ultimă generaţie, cu un grad ridicat de automatizare, cu scopul înregistrării de producţii ridicate, de cea mai bună calitate.

Silvia Răileanu spune că i-a venit ideea de a realiza o seră în care să cultive roşii gustoase, după ce a vizitat mai multe sere în Olanda.

„Sunt mamă a patru copii, de profesie sunt jurist, dar în ultimii ani m-am ocupat de administrarea unui restaurant pe care-l deţin în Timişoara. Prima dată, împreună cu soţul, am dorit să facem un ştrand termal, aici a funcţionat în trecut ştrandul de la Biled, şi am cumpărat terenul ştiind că are un puţ de apă termală. Dar între timp am fost în Olanda la o expoziţie, am văzut foarte multe sere şi m-am gândit că ar fi profitabil să facem şi noi. Iar lucrul care m-a determinat să investim în seră este faptul că am patru copii şi tot timpul am o problemă atunci când le dau legume să mănânce. Iar singurele pe care le acceptau erau roşiile, dar doar cele gustoase. Şi atunci am zis că asta e nişa. La noi nu sunt, să încercăm să le facem aici. Roşiile care vin la noi sunt culese de foarte mult timp, stau două, trei săptămâni până ajung pe raft. Noi vrem să culegem roşiile azi şi tot azi să ajungă pe mesele românilor. Sperăm să ne adresăm în special pieţei din Banat”, povestește Silvia Răileanu.

Ecofarm Cea mai mare seră din România a fost inaugurată în județul Timiş Blog   Proprietarul celei mai mari sere realizată în România în ultimii 12 ani spune că aceasta se numeşte „Super”, pentru că se doreşte „să facem roşii super, roşii cu gust de roşii”. Silvia Răileanu a precizat că în seră vor fi cultivate roşii din soiul cocktail, care sunt foarte gustoase, producţia zilnică fiind estimată la 1,3 tone pe zi.

„Doar în Timişoara se consumă mult mai multe roşii pe zi decât putem noi să producem, însă toate vin din import şi credem că am putea să le vindem direct. De aceea facem roşii cocktail, în idea de a le vinde proaspăt. Pentru culegerea roşiilor va fi nevoie de 15 angajaţi, iar răsadurile nu le creştem aici, pentru că nu avem experienţă, le aducem probabil de la o firmă din Olanda”, explică Silvia Răileanu.

Proprietarul serei „Super” din localitatea Biled spune că plantele vor fi plantate la mijlocul lunii decembrie, iar primele roşii vor ajunge pe piaţă în luna februarie a anului viitor.

Roşiile cresc în substrat de nucă de cocos

Sera din judeţul Timiş este dotată cu tehnologie de ultimă generaţie, astfel că de la un calculator sunt setaţi toţi parametrii. Prin urmare, pentru eficientizarea consumului de energie se va folosi apă geotermală şi boiler, iar în seră va fi creat un mediu ideal pentru creşterea roşiilor, aceasta fiind dotată cu sistem de încălzire, de ceaţă, de răcire pe acoperiş, precum şi cu un ecran termic de umbrire automatizat. De asemenea, plantele nu vor creşte în pământ, ci va fi utilizat un substrat cu durată de viaţă şi grad de oxigenare mare, din coajă de nucă de cocos.

„În seră sunt jgheaburi, pe ele vine nuca de cocos, pe care vor fi plantele înalte de aproximativ 50 de centimetri, în ghiveci. Consumatorul aş vrea să înţeleagă că în seră se cresc roşii bune, nu se vând otrăvuri. Şi planta îşi ia din pământ, un pământ fără îngrăşământ nu produce nimic. Doar că aici se dă controlat, după reţetă şi sunt foarte sigure, mult mai sănătoase decât poate le putem creşte în pământ, pentru că acolo e mai greu să calculăm. Un calculator va dirija toată sera. Când e prea cald, automat se deschide sistemul de ventilaţie. Când este prea frig, porneşte apa în sistemul de încălzire. Totul este computerizat”, zice Silvia Răileanu.

Sursă: www.mediafax.ro

UCIP-IFAD invită tinerii antreprenori să participe la o vizită de studiu în Danemarca

Ecofarm UCIP-IFAD invită tinerii antreprenori să participe la o vizită de studiu în Danemarca Blog

UCIP-IFAD invită tinerii antreprenori, beneficiari ai Programului Rural de Rezilienţă Economico-Climatică Incluzivă (IFAD VI), să participe la o vizită de studiu în Danemarca. Activitatea face parte din seria măsurilor post-creditare de dezvoltare a capacităților antreprenoriale a tinerilor.

Perioada
Vizita de studiu este planificată în perioada octombrie-decembrie 2017, pentru un termen de 7 zile calendaristice (care include zborul în/din Danemarca).

Numărul tinerilor antreprenori spre selectare: 10 

Scopul vizitei:

  • Familiarizarea cu experiența fermierilor danezi, tineri antreprenori, care conduc afaceri în diferite sectoare ale agriculturii: producere, procesare, marketing, prestări de servicii;
  • Familiarizarea cu producția ecologică și utilizarea metodelor de producție sustenabile;
  • Cunoașterea programelor economice și sociale existente de asistență a tinerilor antreprenori pentru dezvoltarea afacerilor în mediul rural;
  • Stabilirea relațiilor cu potențiali parteneri de afaceri, furnizori și alții.

Programul vizitei de studiu:

  • Seminare de introducere despre particularitățile de dezvoltare agricolă și rurală în Danemarca, organizarea fermierilor și grupurilor de producători, programele de susținere și training a tinerilor antreprenori;
  • Vizite în teren la fermierii danezi din diferite sectoare ale agriculturii (domeniile concrete vizate vor fi cunoscute după confirmarea companiei de logistică responsabilă de organizare).

Costuri:

UCIP-IFAD va acoperi costurile de logistică, traducere, bilete avia, cazare și asigurare medicală.
Cheltuielile pentru alimentație și alte cheltuieli personale pe toată perioada vizitei vor fi acoperite de participanți.

Cerințe față de candidat:

  • Să fie tânăr antreprenor, beneficiar de credit cu porțiune de grant, finanțat în cadrul Programului IFAD VI;
  • Să conducă o afacere ce are succes în domeniul agricol, înregistrând indicatori financiari și de producție pozitivi;
  • Să manifeste interes în dezvoltarea și extinderea afacerii;
  • Să manifeste interes în creșterea abilităților de antreprenor;
  • Să nu fi participat anterior la alte vizite de studii internaționale finanțate de IFAD;
  • Deține pașaport biometric moldovenesc sau alt pașaport străin pentru circulație liberă în străinătate.

Condiții de aplicare:
Tinerii cointeresați urmează să prezinte către UCIP-IFAD:

  1. Formularul de aplicare (Anexa nr. 1);
  2. Copia pașaportului biometric moldovenesc sau alt pașaport străin.

Selectarea participanților se va desfășura in doua etape:

  1. La prima etapă vor fi selectați tineri ai căror activitate va corespunde cu domeniile de activitate a fermierilor gazdă;
  2. La a două etapă va fi efectuată o evaluare a aplicațiilor în funcție de creșterea afacerii, inovațiile agricole aplicate, numărul angajaților și justificarea necesitații de participare în cadrul vizitei etc.

Formularul și copia documentului de călătorie urmează a fi prezentate pe adresa de e-mail office@ifad.md sau direct la sediul UCIP-IFAD, bd. Ştefan cel Mare şi Sfânt, 162, et.13, oficiul 1303, nu mai târziu de 15 octombrie 2017, ora 17:00.

Doar persoanele selectate vor fi contactate.

Pentru întrebări, clarificări și precizări puteți telefona la numărul de telefon 022 21 00 56.

Sursă: www.ifad.md

Agricultura BIO devine mai populară în Europa

Ecofarm Agricultura BIO devine mai populară în Europa Blog

În toată lumea, în special în Occident, agricultura bio i-a cucerit definitiv pe consumatori. În special în ultimii ani segmentul bio al agriculturii europene trece printr-o perioadă favorabilă, beneficiind de cererea crescută pentru alimente sănătoase. Și asta în contextul în care agricultura europeană bio își caută un loc în sistemul agroalimentar mondial care va trebui să răspundă la provocarea de a hrăni peste nouă miliarde de locuitori ai planetei în 2050.

Suedia, piața cea mai dinamică

Consumul de produse bio în toate statele membre ale Uniunii Europene a fost de 28,3 miliarde euro în 2015, 70% din acest total fiind consumat în doar patru țări – Germania, Franța, Italia și Marea Britanie. Procentual însă, danezii, austriecii și suedezii sunt primii consumatori de produse bio, ponderea acestor produse în achizițiile lor alimentare fiind în 2015 de 8,4%, 8% și respectiv 7,7%. Ca cifră de afaceri însă, prima piață bio din Europa este Germania, unde în 15 ani consumul de produse bio a crescut de patru ori până la 8,62 miliarde de euro în 2015, adică 5% din toate produsele alimentare consumate în această țară. În Germania, unde marea majoritate a produselor bio se vând în marile lanțuri de distribuție, consumul de produse bio crește mai rapid decât producția. În consecință, chiar dacă suprafața cultivată bio crește rapid, Germania importă din ce în ce mai multe produse bio, astfel că 80% și 90% din tomatele și ardeii bio provin din Spania și Italia. Piața bio cea mai dinamică din Europa este cea din Suedia, unde acest segment a crescut cu 38% în 2014 și cu 39% în 2015, până la 2,3 miliarde de euro.

Potrivit oficialilor europeni, în Europa există însă în continuare potențial pentru creșterea agriculturii bio. În 2015, suprafețele alocate acestui segment nu reprezentau decât 6,2% din totalul terenurilor agricole din UE-28. În ceea ce privește culturile agricole bio, datele Eurostat arată că în cinci ani suprafețele agricole cultivate bio în UE-28 au crescut cu 21%, de la 9 milioane de ha în 2010 până la 11,1 milioane ha, cât se estimează pentru 2018. Aceste suprafețe au crescut în toate satele membre, cu excepția Marii Britanii, unde au scăzut cu 29%, și Olandei, unde au scăzut cu 4%. În 2015, patru țări erau responsabile pentru mai mult de jumătate (53%) din suprafețele europene cultivate bio: Spania cu 1,96 milioane ha (creștere de 21,9% comparativ cu 2010), Italia cu 1,5 milioane ha (creștere de 34%), Franța 1,36 milioane ha (creștere de 61%) și Germania 1,06 milioane ha (creștere de 7%). Tot potrivit Eurostat, în țări din nord, precum Austria, Suedia și Estonia, peste 15% din terenurile agricole sunt consacrate agriculturii bio. Cu toate acestea, în statele membre din Europa de Est se găsesc cele mai mari exploatații bio. Astfel, în Slovacia suprafața medie a unei exploatații bio era de 474 ha în 2013, în Cehia de 178 de ha și în Estonia de 92 de ha.

Polonia, lider la legume

Pentru legumele bio, Polonia este lider cu 41.819 ha cultivate, urmată de Italia 29.487 ha și Franța, cu 16.832 de ha. De asemenea, Polonia este și primul producător de căpșuni bio din Europa, cu 2.900 ha cultivate în 2015. În schimb, Germania, Italia și Spania au cele mai mari suprafețe cultivate cu cereale bio, fiecare cu aproximativ 200.000 ha. În total, peste 1,7 milioane ha de cereale bio erau cultivate în UE în 2015, echivalentul a 3% din suprafața totală cultivată. Pe partea de leguminoase bio, Franța, Spania și Italia sunt în fruntea plutonului cu 68.000 ha, 39.000 ha și respectiv 37.000 ha.

Sursă: www.agro-business.ro

Cele mai îndrăznețe, uimitoare și creative inovații ale Olandei

Ecofarm Cele mai îndrăznețe, uimitoare și creative inovații ale Olandei Blog

Olandezii au respins nemilos afirmația economistului norvegian, Eric Reinert, din cartea sa senzațională: „Cât de bogate au devenit țările bogate și de ce țările sărace rămân sărace”.  Acesta a spus: „Europenii au observat devreme că bogăția se găsește numai acolo unde agricultură nu există sau joacă un rol neimportant”. Dacă așa și este, atunci această regulă nu se aplică și pentru Olanda. În Olanda ea nu funcționează. Agricultura – un motor puternic al economiei olandeze. Această ramură asigură cu un loc de muncă pentru fiecare al zecelea locuitor din țară și ocupă aproximativ 10% din PIB, circa 77 miliarde de dolari. Olanda este cel mai mare exportator de produse agricole din Europa și al doilea din lume (după SUA).

În spate la Olanda se află Germania, Brazilia și China. Printre cele mai solicitate produse se numără: tomatele, ardeii dulci, castraveții, carnea și produsele lactate, florile.

În ultima perioadă, afacerile locale se orientează spre exportul de tehnologii, cunoștințe, inovații. În 2016, această direcția i-a adus țării mai mult de 9 miliarde de euro. „Tehnologiile de creștere a plantelor în spații închise și agricultura de precizie predomină”, a spus Carolyn Spaance, consultant în domeniul agricol al Ambasadei Regatului Țărilor de Jos în Ucraina. Dintre cele mai mari 40 de companii multinaționale de înaltă tehnologie, 12 au birouri în Olanda (Food Valley Netherlands).

În sectorul tehnologiilor agricole, olandezii de mult fac ceea ce își doresc. De exemplu, în secolul al XVII-lea, grădinarii locali au adus o nouă varietate de morcovi. Înainte de asta, aceasta era o rădăcină sălbatică, de culoare albă, dură și cu gust amar. Agricultorii olandezi l-au adaptat condițiilor, transformându-l într-o legumă dulce, de culoare portocalie. „În Olanda au decis să facă morcovi portocalii în onoarea faptului că familia regală din Olanda poartă numele de Oranje”, spune Spaance Carolyn.

Mai jos vă prezentăm cinci tehnologii uimitoare pe care olandezii le-au inventat. Unele dintre ele deja sunt „puse pe roți”, altele urmează:

Fermă pe acoperiș

Imaginați-vă o casă cu șase etaje în inima unui oraș viu, iar pe acoperișul acestei structuri se află – o fermă cu drepturi depline.

V-ați imaginat? Dacă este dificil, atunci noi vă ajutăm. Aceasta se află în Haga și este cea mai mare seră din Europa situată pe un acoperiș. Dimensiunea serii este de 1,2 mii de m2. Dar asta nu e tot. Tot aici, pe o suprafața de 370 de m2 este situată o fermă de pești, iar 250 de m2 sunt destinați  pentru prelucrarea și ambalarea complexă a produselor agricole. De asemenea, pe acoperiș, dar mai precis – sub acoperiș – producătorii vând ceea ce au crescut.

Ecofarm Cele mai îndrăznețe, uimitoare și creative inovații ale Olandei Blog

Localnicii au numit-o – Times Square a agriculturii urbane. Inițial, municipalitatea urma să demoleze această veche clădire, fosta producție de televizoare și telefoane Philips. Dar apoi a apărut o idee mai bună – clădirea să fie destinată inovațiilor în domeniul tehnologiilor agricole.

Astfel, doi studenți din Elveția, Andreas Graber și Roman Gauss au venit cu un proiecte îndrăzneț – să construiască pe acoperișul clădirii o întreprindere agricolă.

În 2012, acești doi prieteni au venit cu ideea în fața municipalității din Haga și fondului olandez SVN, specializat în tehnologia agricolă. Ideea era proaspătă, dar nu nouă.

În aceeași vară, primul complex de cultivare a legumelor și a peștelui a fost construit în zona industrială Dreispitz (Basel, Elveția) pe acoperișul depozitului de locomotive. Proiectul Urban Farms (Ferme urbane) se dezvoltă cu succes.

Inspirată de rezultate, Fundația Olandeză de Asistență pentru Dezvoltarea Locuințelor a alocat un grant de 2,7 milioane de euro pentru ideea lui Graber și Gauss. La sfârșitul anului 2015 proiectul a început, iar astăzi ferma olandeză De Schilde servește numeroși clienți.

Primul lucru care „sare în ochi” atunci când mergi să vezi ferma urbană – este organizarea corectă a tuturor proceselor. Modelul este destul de simplu și tipic și se numește – aquaponics. Compania cumpără puiet de pește, îl pune în rezervorul cu apă de pe acoperiș și peștele crește acolo.

Peștele în procesul de viață îmbogățește apa. Apa în continuare este utilizată pentru udarea plantelor. Datorită automatizării proceselor sunt necesari doar trei angajați pentru funcționarea completă a fermei. „Acoperișul” este capabil să producă mai mult de 45 tone de legume într-un singur an și 19 tone de pește. Produsele de la această fermă – pește proaspăt, vinete, ardei, castraveți, roșii, verdețuri – au un cost redus și nu este nevoie să parcurgă un drum lung până a ajunge pe masa consumatorilor. Produsele fermei se vând chiar în clădirea respectivă. Minimarketul funcționează de două ori pe săptămână (miercuri și vineri).

De asemenea, produsele „de pe acoperiș” sunt livrate la restaurantele locale și la magazinele din rețeaua comercială Migros. Ferma urbană lucrează activ în sistemul de franciză și își propun să se extindă în întreaga lume. Ei au primit deja comandă pentru construirea complexelor similare în Benelux, Germania, se construiesc 10 ferme în Statele Unite.

Mașină biodegradabilă

Un grup de studenți din Olanda, de la Universitatea Tehnologică din Eindhoven, au construit o mașină electrică din materiale biodegradabile.

Mașina electrică rezultată a fost construită dintr-o rășină derivată din sfeclă de zahăr, acoperită cu pânze de in. Automobilul a fost botezat Lina și, potrivit studenților, are rigiditatea unei mașini construite din fibră de sticlă. În plus, ea cântărește doar 310 kilograme.

Ecofarm Cele mai îndrăznețe, uimitoare și creative inovații ale Olandei Blog

Prototipul nu a trecut încă testele de impact, pentru că rășina nu se îndoaie asemeni metalului, ci este casantă. Singurele elemente care nu sunt construite din materiale 100% naturale sunt anvelopele, suspensia, motorul și bateriile, prin urmare, reciclarea tot ar fi o problemă.

Dificultăți sunt și cu procesul de producție, care înghite o mulțime de energie. Chiar și în aceste condiții, studenții așteaptă autorizarea testelor pe drumurile publice din Olanda și interesul unor companii auto de renume.

Ferme verticale

În 2017, în orașul Dronten (70 km de la Amsterdam) a fost deschisă cea mai mare fermă verticală din Europa, aceasta are nouă etaje. Centrul de Cercetare GrowWise a finalizat deja testarea acestei tehnologii a viitorului. Suprafața totală este de – 3 mii m2. Compania alimentară Staay Food Group a investit în proiect 8 milioane de euro, din care o partea mare a banilor a fost cheltuită pe iluminat. De acest proces se va ocupa compania olandeză Philips, iar în loc de sol se va utiliza un substrat de nucă de cocos.

Prinzător de plastic

Astăzi, în oceanele lumii plutesc aproximativ 5 miliarde de tone de resturi din plastic. Deșeurile formează insule plutitoare uriașe, așa-numitele pete de gunoi. Acestea generează o amenințare globală la adresa mediului, lucru greu de combătut. În februarie 2013, Boyan Slat – un student olandez de 19 ani, de la Universitatea de Tehnologie din Delft, a venit cu o soluție. El a dezvoltat un sistem format din bariere plutitoare care permit capturarea plasticului. Un mecanism special colectează gunoiul într-un singur loc, apoi îl scoate din apă.

În 2014, ideea de a construi o stație imensă pentru colectarea și reciclarea materialelor plastice a colectat mai mult de 2,1 milioane de dolari, iar mai târziu a devenit cea mai mare companie non-profit a societăților de fonduri din istorie. Studentul a fondat The Ocean Cleanup. În 2016, în apropierea insulei Tsushima, în strâmtoarea coreeană, a fost lansat un prototip de barieră de 2 km. Testele au avut succes. Până în 2020, autorii proiectului intenționează să extindă construcția și să lanseze o platformă de curățare cu o lungime de aproape 100 km. În 2017, revista americană Reader’s Digest a numit olandezul de 23 de ani un european al anului, iar banca de investiții Goldman Sachs la introdus pe Boyan pe lista celor mai interesanți 100 de întreprinzători din lume.

Ecofarm Cele mai îndrăznețe, uimitoare și creative inovații ale Olandei Blog

Acum, tânărul se pregătește să lanseze o stație de curățire complet automată în Oceanul Pacific. Energie electrică va furniza panourile solare și dispozitive speciale care convertesc energia valurilor și a curenților. Eficiența proiectului este destul de mare. Profitul acumulat din vânzarea de plastic obținut din deșeurile colectate este mult mai mare decât investiția. Să nu mai vorbim de partea frumoasă pe care o aduce planetei.

Electricitatea din plante

Designerul olandez Ermi van Ours a creat Lumină vie – acestea sunt plante care pot fi folosite în loc de lampă. În procesul de fotosinteză, plantele formează compuși organici în sol, ceea ce face ca bacteriile să genereze electroni și protoni, care sunt apoi utilizați în mod similar ca bateria tradițională, povestesc organizatorii celui mai important festival tehnologic din Olanda – The Next Web.

Ecofarm Cele mai îndrăznețe, uimitoare și creative inovații ale Olandei Blog

Cu cât plantele sunt mai sănătoase, cu atât mai multă lumină putem primi. Dacă acestea sunt îngrijite corespunzător, atunci putem obține până la 0,1 mW de energie. Acest lucru este suficient pentru ca planta să înlocuiască lampa de noapte. Ermi van Ours, împreună cu Plant-E, un alt start-up specializat în energia plantelor, explorează modalități de creștere a producției. „Sperăm ca la începutul anului 2018 să realizăm 50 de lămpi, iar acestea să ajungă la clienții noștri”, a spus designerul.

 

sursă: nv.ua

Poate hidroponica să fie organică?

Ecofarm Poate hidroponica să fie organică? Blog

În goana după eticheta pe care scrie „produs organic”, fanii sistemelor hidroponice și susținătorii cultivării plantelor în sol s-au contrazis mult la acest capitol. Să vedem de la ce este războiul.

În luna mai, Consiliul Național pentru Standardele Organice din America (NOBS) s-a adunat la Denver, Colorado, pentru a discuta ce înseamnă, de fapt, cuvântul – organic. Lipirea pe produse a etichetei pe care scrie organic scoate din bugetul american aproximativ 40 milioane de dolari într-un an.

Hidroponica legală

SUA se deosebește de multe alte țări prin faptul că certificarea organică se extinde legal nu numai asupra culturilor crescute în sol. Produsele hidroponice și acvaponice sunt cultivate în apă bogată în nutrienți, iar în SUA unele dintre aceste ferme au certificat ca realizatori de produse organice.

Cei care susțin că hidroponica trebuie certificată ca fiind organică, spun că fermele lor pot fi chiar mai eficiente din punct de vedere energetic și sustenabile în utilizarea apei, ceea ce mai puțin le reușește fermelor simple.

Potrivit acestora, un alt avantaj este economisirea la costul de transport, deoarece fermele hidroponice pot fi amplasate oriunde (inclusiv în locuri închise, în mijlocul orașului). Adepții hidroponicii sunt convinși că fermele lor sunt la fel de durabile și ecologice ca cele tradiționale.

Pe cealaltă parte sunt agricultorii care cred că certificarea organică trebuie să se limiteze doar la fermele care cresc culturi în sol.

Cum a fost înainte

Hidroponica și alte tehnologii similare au încântat imaginația agricultorilor timp de zeci de ani. Acestea permit tinerilor agricultori, care trăiesc în orașe, să construiască ferme locale cu o recoltă stabilă. Unele dintre aceste ferme urbane au rezervoare mari pentru pești – tilapia – este o descoperire foarte populară, care în combinație cu plantele cultivate formează un ecosistem complet. Susținătorii sistemelor hidroponice numesc această inovație un ecosistem complet, deoarece peștele hrănește apa, iar apa – plantele. La final, putem consuma atât peștele, cât și plantele.

Popularitatea acestor ferme câștigă multă atenție, în majoritatea orașelor americane există câteva astfel de ferme. Multe dintre ele sunt prea mici pentru a aduce un profit mare. De obicei, acestea sunt ferme educaționale, experimentale sau aparțin unui restaurant. Ele minimalizează consumul de apă și energie, utilizează numai îngrășăminte ecologice.

Descriindu-și ferma, proprietarii povestesc adesea că astfel ei aplică în fermele lor hidroponice spiritul de durabilitate și responsabilitate pe care clienții o caută într-un produs ecologic.

Agricultorii care cresc plante în sisteme hidroponice sunt convinși de trei avantaje ale acestui sistem: viteza, randamentul, cheltuieli de funcționare mai reduse în raport cu diferența dintre profit și pierdere.

… Dar nu toți sunt de aceeași părere

De exemplu, specialiștii de la Institutul de Cornucopia, Wisconsin. Ei reprezintă lobby-ul micilor agricultori, opoziția față de produsele hidroorganice.

Acești cercetători sunt convinși că certificarea organică ar trebui să se aplice numai acelor agricultori care își cultivă plantele în sol. Ei au și câteva argumente la acest capitol. În primul rând, cred cu tărie în superioritatea primordială a produselor cultivate în sol, consideră că alimentele cultivate în sol sunt mai bogate în vitamine.

Trebuie de remarcat faptul că un grup de susținători ai agriculturii tradiționale au declarat în repetate rânduri că fermele în care se cresc culturi organice cu ajutorul sistemelor hidroponice sunt „ilegale”. În timp ce utilizatorii acestor ferme răspund că totul este legal din punct de vedere juridic.

Cu toate acestea, între aceste două tabere există și puncte de contact. Cercetătorii de la Cornucopia aprobă viteza de inovare și ingeniozitatea. Totuși, ei nu cred că produsele hidroponice vor putea vreodată să merite statutul de „organic”.

Organica – este o afacere uriașă și acesta este singurul motiv pentru care mulți fermieri se confruntă cu o birocrație mare în momentul când doresc să obțină certificatul.

Un agricultor care crește plante ecologice poate cere de două ori mai mult pentru produsul său – și nu este o sarcină ușoară de realizat.

Fermierii din Cornucopia își propun să limiteze numărul producătorii care cred ei că merită ca eticheta lor să conțină cuvântul organic, iar producătorii de hidroponie pentru ei sunt șarlatani vicleni.

Dar principalii inamici ai organicilor nu sunt investitorii modești, cum ar fi fermele care cresc culturi pe acoperișurile din Brooklyn sau proprietarii proiectelor verticale din Chicago. Concurenții sunt corporații agroindustriale uriașe, în special Harvestul Wholesum și Driscoll. Ambele companii au întreprinderi uriașe, care poartă titlul de organic și cresc în aceste sere hidroponice: tomate, castraveți, ardei, fructe.

Organicii cred că aceste companii mint clienții și contrazic spiritul mișcării lor. Ei au o viziune clară a ceea ce înseamnă produse ecologice, și anume – care provin de la ferme ecologice, strânse de agricultori în salopete organice, acoperite cu noroi organic.

Hidroorganica adesea nu include nici o interacțiune externă cu planeta, dar nu toate sistemele acvaponice sunt complet închise.

De exemplu, într-un sistem cu pești tilapia, o parte din deșeurile de pește sunt folosite pentru pământ.

În prezent nu există nici o modalitate de a spune cumpărătorului diferența dintre hidroorganisme și produsele organice din sol – acum există doar o singură etichetă pe care scrie simplu „produs organic certificat USDA”.

Un nou semn?

Una dintre finalitățile pașnice alternative în disputa dintre organici și hidroponici este crearea unui nou semn certificat – de exemplu, USDA Organic Hydro.

Dar organicii sunt împotrivă, ei cred că au muncit foarte mult la acest cuvânt și înseamnă mult pentru ei, iar hidroponicii nu au nici un drept să intervină cu modificări.

Având în vedere modul în care țara șchiopătează la capitolul studiilor agricole, cei din Cornucopia se tem că oamenii nu vor ști diferența dintre „organic“ și „hidroorganic“.

Și ce urmează?

Din păcate nu există o identitate de păreri cu privire la viitorul organic din America.

Fără o educație corespunzătoare, este imposibil ca oamenii să înțeleagă diferențele dintre fermele obișnuite, organice, hidroponice și altele.

Cum adepții organicii clasice, așa și cei care se ocupă cu creșterea culturilor în sisteme hidroponice, doresc ca fermierii pe care îi reprezintă să fie recunoscuți și plătiți oficial.

Dar până vor ajunge la un consens științific, lacunele din domeniul dat nu vor dispărea.

În plus, în ciuda dușmășii, ambele direcții reușesc – în vreme ce organicii îmbunătățesc calitatea cărnii și a laptelui, hidroponicii au reușit să-și mărească randamentele la 54 de tone de legume pe săptămână.

Traducere din limba rusă
Sursă: aggeek.net

Un Start-Up a atras 20 de milioane de dolari pentru construirea fermelor verticale ale viitorului

Ecofarm Un Start-Up a atras 20 de milioane de dolari pentru construirea fermelor verticale ale viitorului Blog

Compania americană „Bowery”, care se ocupă de construcția fermelor verticale, a atras investiții de 20 mii de dolari chiar din prima etapă de finanțare a proiectelor.

Sere urbane cu mai multe niveluri – o inovație în domeniul agricol. Acestea fac parte dintr-o ramură separată care poartă numele de „Agricultură pe verticală”. Potrivit prognozelor Research and Markets, urbanizarea și cererea tot mai mare la produse ecologice, va contribui la creștera pieții până la 5,8 miliarde deja în 2022.

Ecofarm Un Start-Up a atras 20 de milioane de dolari pentru construirea fermelor verticale ale viitorului Blog

Proiectul propus de „Bowery” a demarat la începutul acestui an și a revoluționat agricultura. Echipa de ingineri consideră că viitorul agriculturii nu este pe câmpuri, dar în depozite și clădiri abandonate, acolo unde se vor instala ferme verticale inovatoare.

Compania a construit o astfel de fermă în Carolina de Nord, iar acum se construiește încă una în apropiere de New York. Aceasta crește varză, diferite frunze de salate, rucola și busuioc. Aceste plante se găsesc în unele supermarketuri și restaurante din New York.

Fermele verticale reprezintă o tehnologie eficientă pentru creșterea legumelor și verdețurilor, nu dăunează mediului și sunt ferme economice din punct de vedere al utilizării resurselor.

În mediul urban, în serele cu mai multe rafturi, practic nu se utiliează pesticide și se introduce o cantitate mică de îngrășiminte. Procesele hidraulice și aeroponice care sunt utilizate la aceste ferme, permit economisirea apei. Nu este dependență de radiația solară, în sere se utilizează raze ultraviolete.

Inginerii spun că astfel de ferme pot fi construite în orice localitate. Acest lucru va oferi locuitorilor legume și ierburi proaspete de înaltă calitate, fără a fi nevoie ca oamenii să facă drumuri lungi în alte zone mai îndepărtate. De asemenea, nu veți pierde mult timp așteptând livrarea.

Inovația „Bowery” permite ca în sere să fie create condiții ideale pentru cultivarea plantelor indiferent de perioada anului. Sistemele vizuale de observare vor permite să fie controlate și procesul de irigare, fertilizare și creșterea plantelor.

Serele verticale utilizează mai puțin spațiu, dar necesită mai multă energie din cauza iluminării artificiale. Acest dezavantaj poate fi rezolvat dacă sunt folosite surse regenerabile de energie, care se dezvoltă intensiv în ultima perioadă.

Coordonatorul proiectului este aderent al economiei inovatoare. El crede că fermele „Bowery”, bazate pe tehnologii și creștere ecologică, pot deveni o afacere de succes.

Traducere din limba rusă
Sursă: aggeek.net

Finlandezii au venit cu ideea creării unei ferme-container pentru orașe

Ecofarm Finlandezii au venit cu ideea creării unei ferme-container pentru orașe Blog

Compania finlandeză – Exsilio Oy a prezentat un nou concept pentru fermă, produs care nu necesită infrasctructură suplimentară și este ușor de transportat. Această fermă-container are o lungime de 13 metri și eficient folosește întreaga suprafață.Ecofarm Finlandezii au venit cu ideea creării unei ferme-container pentru orașe Blog

Ferma urbană nu este un fenomen nou, dar vine cu noi viziuni și devine tot mai necesară odată cu creșterea urbanizării. Acest lucru este valabil mai ales pentru orașele aglomerate, cu joncțiune regională proastă. De asemenea, acolo oamenii tot nu sunt împotrivă să mănânce alimente sănătoase și ecologic curate.

Fermele din oraș rezolvă problema logisticii. Acestea vor permite creșterea produselor în condițiile urbane, vor fi puse în vânzare produse proaspete, fără costuri suplimentare de transport. Prin urmare, inginerii oferă mai multe opțiuni și se întreabă cum să introducă această tehnologie, astfel ca ea să devină populară și să se răspândească repede.

Denumirea acestei ferme-container este EkoFARMER. Ferma poate fi plasata oriunde, chiar și în cea mai poluată parte a orașului, deoarece acest lucru nu va afecta calitatea produselor cultivate.

EkoFARMER este potrivit pentru cultivarea legumelor, plantelor medicinale, florilor. În container este folosit un sol special, iar dezvoltatorii asigură că se pot culege roade pe parcursul întregului an. De asemenea, perioada de cultivare poate fi redusă, deoarece cantitatea de lumină și umeditate este controlată. Modulul poate produce 55 000 de frunze de salată pe an.

Ecofarm Finlandezii au venit cu ideea creării unei ferme-container pentru orașe Blog

Inventatorii cred că produsul lor va fi utilizat de restaurante și de bucătăriile diferitor instituții. Este potrivit și pentru agricultorii care doresc să încerce ceva mai eficient decât serele.

Prețul final încă nu a fost stabilit, dar va fi de aproximativ 100 de mii de euro. Compania a dezvoltat, de asemenea, un model pentru leasing, astfel produsul va putea fi închiriat cu o plată lunară de câteva mii de euro.

Traducere din limba rusă
Sursă: aggeek.net

Ferma hidroponică funcționează pe tot parcursul anului într-un regim de 54 de tone de roșii într-o săptămână

Ecofarm Ferma hidroponică funcționează pe tot parcursul anului într-un regim de 54 de tone de roșii într-o săptămână Blog

Ferma hidroponică MightyVine este situată în Illinois și furnizează roșii pe tot parcursul anului în Chicago și suburbiile acestuia. Tomatele care cresc în această fermă nu se deosebesc de tomatele cultivate în mod obișnuit, însă la producția lor se folosește mai puțină apă și nu este nevoie de sol.

Ecofarm Ferma hidroponică funcționează pe tot parcursul anului într-un regim de 54 de tone de roșii într-o săptămână Blog

În timpul iernii roșiile sunt fără gust, iar de multe ori oamenii care cumpără burgeri aruncă bucata de roșie, astfel să nu strice gustul sandwich-ului. Fondatorul MightyVine, Gary Lazarski, a observat adesea astfel de situații.

Gary era implicat în furnizarea produselor și o dată a vizitat o seră a companiei olandeze Royal Pride Holland, iar această companie creștea tomate cu ajutorul hidroponiei. Tehnologia a făcut posibilă obținerea tomatelor suculente și aromate chiar și în timpul iernii.

Gary a fost interesat de această abordare și a cumpărat de la olandezi tehnologia fermei hidroponice. Valoarea investiției în construcția fermei a fost de 11 milioane de dolari.

Sera MightyVine are o suprafață de 6 hectare. În fiecare săptămână sunt recoltate 54,5 tone de roșii. Acest mod de producție este păstrat pe tot parcursul anului, iar tomatele reușesc să se coacă la timp – aceasta fiind o raritate pentru serele obișnuite.

Ecofarm Ferma hidroponică funcționează pe tot parcursul anului într-un regim de 54 de tone de roșii într-o săptămână Blog

Consumul de apă pentru o astfel de seră este de zece ori mai mic decât în cazul fermelor obișnuite. În plus, există posibilitatea de a acumula și de a folosi apa de ploaie. Ferma produce mai puțin CO2, deoarece exportă produsele numai pe teritoriul orașului Chicago.

Principalul dezavantaj al acestor ferme hidroponice este acela că producția de roșii este dificil de automatizat. Spre deosebire de salate, pentru cultivarea roșiilor, este necesară participarea constantă a personalului.

Ecofarm Ferma hidroponică funcționează pe tot parcursul anului într-un regim de 54 de tone de roșii într-o săptămână Blog

„Până la inventarea robotului, care va determina ce frunze și cât de des să taie, creșterea tomatelor în sisteme hidroponice va fi imposibilă fără participarea oamenilor”, a spus Gary Lazarski.

Tomatele crescute în astfel de ferme sunt costisitoare, aproximativ 7,5-9 dolari un kg.  Prin urmare, ele sunt comandate de către restaurantele locale și supermarketurile de elită.

Sursă: mightyvine.com, aggeek.net

(Video) Creșterea roșiilor în sere – o afacere cu mai puține riscuri

Ecofarm (Video) Creșterea roșiilor în sere - o afacere cu mai puține riscuri Blog

Cea mai populară legumă pe care o găsiți în grădinile din Moldova este roșia.

Roșiile nu sunt greu de cultivat, însă din cauza condițiilor meteo nefavorabile, grindină, ploi acide, această legumă suferă foarte mult, iar agricultorii nu se pot bucura de ceea ce strâng. Astfel, în ultima perioadă, tot mai mulți preferă să crească roșii în spații protejate – sere sau solarii.

Tudor Chiriac din orașul Strășeni este producător agricol. Acesta se numără printre producătorii care au ales să crească roșii în sere.

„Am prelucrat terenul, iar după aceasta am plantat. Răsadul de roșii a fost crescut de un alt fermier. Anul acesta avem un hibrid nou și vedem ce recoltă va fi, parcă se arată bine”, povestește Tudor Chiriac.

Pentru a afla mai multe detalii despre afacerea lui Tudor Chiriac, vizionați materialul video de mai jos:

La EcoFarm găsiți solarul sau sera potrivită pentru afacere dumneavoastră. De asemenea, vă putem la dispoziție și alte produse care vă vor ajuta să obțineți recolte bogate și sănătoase în spații protejate: sisteme de irigare, accesorii pentru plante.

Aici puteți găsi surse de finanțare pentru afaceri în spații protejate.

Sursă video: Agro TV Moldova

People in Need anunță concurs de granturi în domeniul prelucrării/comercializării produselor ecologice

Ecofarm People in Need anunță concurs de granturi în domeniul prelucrării/comercializării produselor ecologice Blog

People in Need (PIN) este o organizaţie non guvernamentală, non profit din Cehia cu reprezentanță în Moldova ce implementează un șir de proiecte inclusiv în susținerea și promovarea agriculturii ecologice, cu finanțare de la USAID și Agenția Cehă pentru Dezvoltare.

În cadrul proiectului Dezvoltarea Agriculturii Organice orientate spre Export în Moldova, finanțat de către USAID și Agenția Cehă pentru Dezvoltare, PIN anunță un concurs de propuneri de grant pentru gospodăriile agricole, producători de produse ecologice, asociații, cooperative sau grupuri de fermieri ce activeaza în sectorul agriculturii ecologice.

Proiectul Dezvoltarea Agriculturii Organice orientate spre Export în Moldova își continuă activitatea și își extinde suportul pentru agricultura ecologică în Moldova, cu un accent deosebit pe următoarele domenii:

  • pregătirea fermierilor moldoveni să exporte produse ecologice;
  • dezvoltarea pieței locale de produse ecologice și crearea unui mediu favorabil;
  • dezvoltarea serviciilor pentru o extindere durabilă în agricultura organică în Moldova;
  • avansarea durabilă a întregului sector și pregătirea unei strategii de ieșire pentru donatorii externi care oferă asistență acestui sector.

PIN invită la concurs gospodăriile agricole, producători de produse ecologice, asociații, cooperative sau grupuri de fermieri care intenționează să creeze:

  • Un punct de comercializare a produselor ecologice autohtone, care să ofere diverse produse alimentare din gospodăria proprie sau de la mai mulți producători autohtoni;
  • Mini unitate de prelucrare a produselor ecologice;
  • Depozit pentru fructe/legume (dar nu activități de construcție);
  • Echipamente tehnice (dar nu de mâna a doua);
  • Sau orice altă idee inovativă în agricultura ecologică, dar nu activități ce țin de producere.

Fondurile oferite în cadrul acestor granturi nu pot fi utilizate pentru:

  1. Cheltuielile de tip salarii, chirie, taxe/servicii comunale;
  2. Vehicule cu motor;
  3. Preparate medicinale;

Nu este admisibil ca utilizarea fondurilor să aibă impact negativ asupra mediului înconjurător sau sănătății umane.

Candidații eligibili: gospodării cu profil agricol, certificate ecologic sau în perioada de conversie.

Grantul: PIN oferă granturi în valoare de:

  • 2000 Euro
  • 4000 USD

Contribuția solicitantului nu poate fi mai mică decât sumele menționate.

Criterii de selecție: Selectarea se va efectua ținând cont de: mărimea contribuției financiare a solicitantului, argumentarea clară a propunerii de proiect, beneficiile economice de pe urma investiției; resurse umane capabile pentru implementarea proiectului. Prioritate va fi acordată producătorilor din sectorul horticol sau membrilor Asociației „Pomușoarele Moldovei”.

Metoda de plată: Banii vor fi transferați beneficiarului în baza unui acord comun în care vor fi stipulate obligațiile beneficiarului, după ce beneficiarul va demonstra efectuarea contribuției sale care constituie nu mai puțin de suma grantului oferit.

Termen limită pentru primirea aplicațiilor: 1 Septembrie 2017. Propunerile vor fi expediate prin e-mail managerului de proiect Natalia Papuc la adresa natalia.papuc@peopleinneed.cz.

Formularele pot fi completate în limbile Engleză, Română sau Rusă. Propunerile vor fi examinate și rezultatele vor fi anunțate până în data de 25 Septembrie 2017.

Formular de Aplicare

  1. Denumirea gospodăriei:
  2. Conducătorul gospodăriei:
  3. Date de contact: Adresa; Număr de telefon; e-mail și pagina de internet (dacă există):
  4. Statutul legal și data înregistrării:
  5. Domeniile de activitate:
  6. Numărul de angajați (cu normă deplină/parțial):
  7. Un scurt istoric al întreprinderii:
  8. Persoana delegată pentru administrarea proiectului:
  9. Descrierea propunerii de proiect

Prezentați planul de afacere și perioada de timp pentru fiecare activitate planificată. Descrieți investiția;care vor fi beneficiile comunității de pe urma implementării proiectului.

Bugetul

Elaborați bugetul investiției în lei moldovenești. Includeți cheltuielile ce vor fi acoperite din cadrul proiectului PIN pe de o parte și cele ce vor fi susținute direct de către beneficiar, pe de altă parte. Indicați doar costurile de investiții. Cheltuielile de tip (salarii, chirie, taxe/servicii comunale) NU vor fi acceptate pentru finanțare.

Documente de suport/adiționale

Împreună cu formularul de aplicare, includeți următoarele documente:

  1. Certificatul de înregistrare al companiei (scanat);
  2. Certificatul ecologic sau conversie (scanat);
  3. Copia buletinului de identitate a administratorului gospodăriei.
Sursă: agrobiznes.md